Slow Food Genussführer 2019/20
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Buch
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- Oekom Verlag GmbH, 10/2018
- Einband: Flexibler Einband, Lesebändchen
- ISBN-13: 9783962380571
- Gewicht: 840 g
- Maße: 221 x 124 mm
- Stärke: 40 mm
- Erscheinungstermin: 1.10.2018
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Klappentext
»Der Genussführer ist der Kompass zu den >Gutennormalen< Restaurantführer hinaus.« Ursula Hudson, Vorsitzende Slow Food DeutschlandLängst ist der »Slow Food Genussführer« mit seiner anderen Art der Restaurantkritik in der Spitze der deutschen Restaurantführer angekommen. In der vierten Ausgabe überrascht er mit zahlreichen Neuerungen und bleibt seinem Grundkonzept doch treu.
»Gut, sauber, fair« lauten weiterhin die Kriterien, mit denen die Tester Restaurants ausfindig machen, die mit frischen und saisonalen Lebensmitteln kochen, gutes Handwerk praktizieren und sich dazu den kulinarischen Produkten ihrer Region verbunden fühlen - und das auch noch zu fairen Preisen.
- 548 Lokalempfehlungen, darunter 125 Neueinträge
- Umfangreiche Hintergrundinformationen mit einer Warenkunde zu unseren Grundnahrungsmitteln, einem ABC der regionalen Spezialitäten und einem Blick auf Deutschlands Regionen und ihre Gerichte
- Mit vielen Wander-, Radel- und Ausflugstipps im Umfeld der Lokale
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.