Sara Ameen: Lactic Acid in the Food Industry
Lactic Acid in the Food Industry
Buch
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- Springer International Publishing, 06/2017
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Book
- ISBN-13: 9783319581446
- Gewicht: 117 g
- Maße: 236 x 159 mm
- Stärke: 8 mm
- Erscheinungstermin: 26.6.2017