Renate Pletschen: Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah. Schülerband
Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah. Schülerband
Buch
- Westermann Berufliche Bildung GmbH, 07/2018
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783427924012
- Bestellnummer: 8111024
- Umfang: 348 Seiten
- Nummer der Auflage: 18013
- Auflage: 13. Auflage 2018
- Gewicht: 616 g
- Maße: 240 x 170 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 15.7.2018
- Serie: Ernährungslehre / zeitgemäß - praxisnah
Klappentext
vermittelt den zeitgemäßen Wissensstand der Ernährungslehrebehandelt fachwissenschaftliche, ernährungsphysiologische und technologische Inhalte sowie Wechselwirkungen von Ernährung, Bewegung und Gesundheit
berücksichtigt die Anwendung verschiedener Lerntechniken
Überblicksseiten fassen die wichtigsten Fakten zusammen und Merkzettel heben wichtige Aspekte hervor
Biografie (Georg Schneider)
Georg Schneider ist Professor für Pharmakognosie. Von 1964 bis zur Emeritierung 1990 Direktor des Pharmakognostischen Instituts (später Institut für Pharmazeutische Biologie) der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main. Der Autor ist Mitherausgeber der Drogenbände von Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis.Anmerkungen:
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