Peter Fischer: Cook & Chill
Peter Fischer
, David Breitwieser
, Rudolf Forjan
, Doris Bartl
, Otmar Stellner
, Günter Gaderbauer
Cook & Chill
Buch
- Mit kühlem Kopf zum Kochprofi
- Trauner Verlag, 03/2021
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783991131472
- Bestellnummer: 10447456
- Umfang: 368 Seiten
- Nummer der Auflage: 21002
- Auflage: 2. Auflage 2021
- Gewicht: 840 g
- Maße: 297 x 210 mm
- Stärke: 17 mm
- Erscheinungstermin: 2.3.2021
Klappentext
In der Küche geht es oft heiß her. Damit Sie stets einen kühlen Kopf bewahren, finden Sie in diesem Buch das notwendige Küchenfachwissen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur praktischen Umsetzung. Bringen Sie auch noch Leidenschaft und Kreativität mit, sind Sie auf dem besten Weg zum Kochprofi.Biografie (Peter Fischer)
Prof. Dr. Peter Fischer ist Inhaber des Lehrstuhls für Sozial-, Arbeits-, Organisations- und Wirtschaftspsychologie an der Universität Regensburg. Seine Schwerpunktthemen liegen in den Bereichen evidenzbasierte Führung, Digitalisierung und Informationsverarbeitung bei Entscheidungen.Anmerkungen:
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