Marianne Botta: Das große LOGI-Familienkochbuch
Das große LOGI-Familienkochbuch
Buch
- Die LOGI-Ernährungsmethode für die ganze Familie in Theorie und Praxis
- riva, 06/2015
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783958140165
- Bestellnummer: 6649624
- Umfang: 256 Seiten
- Sonstiges: 4-farbig
- Nummer der Auflage: 15002
- Auflage: berarbeitete Neuauflage
- Copyright-Jahr: 2015
- Gewicht: 760 g
- Maße: 236 x 179 mm
- Stärke: 30 mm
- Erscheinungstermin: 15.6.2015
Kurzbeschreibung
Dicke Eltern, dicke Kinder, dicke Probleme?Gemüse macht Spaß - mit tollen Beilagen und viel weniger Kohlenhydraten.
Klappentext
Erschreckend viele Kinder und Jugendliche bringen heute viel zu viele Pfunde auf die Waage. Und fast alle diese Kinder haben übergewichtige Eltern. Wenn also der Teufelskreis aus Übergewicht und Zivilisationskrankheiten durchbrochen werden soll, muss in der ganzen Familie ein Umdenken beginnen. Die LOGI-Ernährung eignet sich perfekt, gemeinsame Abnehmziele zu erreichen und dabei nicht auf Genuss und Freude am Essen zu verzichten. »Das große LOGI-Familienkochbuch« zeigt in Theorie und Praxis, wie Sie die LOGI-Ernährung mit leichter Hand und viel genussvoller Abwechslung in den Familienalltag integrieren können.- Vollkommen überarbeitete in attraktiver, küchenfreundlicher Spiralbindung.
- LOGI für die gesamte Familie. Ein generationenübergreifender Elternratgeber, der wirklich etwas bewirken kann.
- Von der etablierten Schweizer Autorin und 8-fachen Mutter Marianne Botta.
- Wie Ernährungsfehler aus Schwangerschaft, Stillzeit und Kleinkindesalter erfolgreich korrigiert werden können.
- Mit zahlreichen, kreativen Rezeptideen, die gerade Kindern besonders gut schmecken.
Biografie (Marianne Botta)
Die Schweizerin Marianne Botta ist diplomierte Lebensmittelingenieurin und Fachlehrerin ETH Zürich und spezialisiert auf Ernährungswissenschaften. Sie hält in der Schweiz, in Deutschland und in Österreich viele Vorträge und Kurse zum Thema Ernährung. Sie hat mehrere Bücher verfasst und schreibt als freie Fachjournalistin für verschiedene Zeitungen und Zeitschriften.Biografie (Nicolai Worm)
Dr. oec. troph. Nicolai Worm, Jahrgang 1951, ist ein im gesamten deutschen Sprachraum bekannter Ernährungswissenschaftler und Begründer der LOGI-Methode. Nach seinem Studium der Oecotrophologie in München und seiner Promotion an der Universität in Gießen lag sein Forschungsschwerpunkt im Bereich Ernährung und Herzinfarkt. In der Fachwelt ist er u. a. durch seine kritische Position in der Cholesterindiskussion und durch seine Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung (Trainer-Akademie, Deutscher -Sportbund, Köln) bekannt geworden. Nicolai Worm hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst. Er ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und -TV-Auftritte in privaten und öffentlichen -Sendern sowie durch seine ARD-Sendereihe "Ernährungswissenschaft für den Haus-gebrauch" vertraut geworden. Der Autor ist u. a. Mitglied des wissenschaftlichen Beirates der Deutschen Weinakademie in Mainz und vertritt Deutschland in der Expertengruppe Ernährung und Wein beim Internationalen Weinamt (OIV) in Paris. Zwischen 1997 und 2007 war er zudem Mitglied des fachübergreifenden Humanwissenschaftlichen Zentrums (HWZ) der-Ludwig-Maximilian-Universität in München.Anmerkungen:
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