Hildegund Dellwig: Heute ist Backtag
Heute ist Backtag
Buch
- Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen
- Verlag Eugen Ulmer, 01/2018
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783818601201
- Bestellnummer: 8022799
- Umfang: 190 Seiten
- Sonstiges: 116 Farbfotos
- Nummer der Auflage: 17000
- Auflage: Neuauflage
- Gewicht: 893 g
- Maße: 271 x 205 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 18.1.2018
Klappentext
Gundi Dellwig und Verena Mendrina sind entflammt - von der Leidenschaft zum eigenen kleinen Backhäuschen im Garten. Voller Begeisterung backen sie duftendes Holzofenbrot, krossen Kräuterbraten, saftigen Pflaumenkuchen, gedörrte Apfelringe und viele andere Leckereien. Mit handfesten Anleitungen zur Vorbereitung von Backtagen, dem richtigen Einheizen sowie Temperaturangaben für Holzbackofen und Haushaltsherd. Zahlreiche Ideen für Feste und Feiern sowie stimmungsvolle Impressionen runden das Buch ab und lassen die gute alte Backtradition in der Gemeinschaft wieder aufleben.Anmerkungen:
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