Eva Horn: Horn, E: Bayrische Kuchl
Horn, E: Bayrische Kuchl
Buch
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- BLV Buchverlag GmbH & Co., 03/2016
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783835415225
- Gewicht: 445 g
- Maße: 216 x 172 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 4.3.2016
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Klappentext
Alte bayrische Originalrezepte zum Kochen, Braten und Backen: traditionelle Hausmannskost, die auch Feinschmecker überzeugt. Von Schweinsbraten und Leberknödelsuppe bis Steckerlfisch und Apfelkücherl. Eine liebenswerte Darstellung der altbayrischen Lebensart mit Geschichten, Anekdoten und Brauchtum.Biografie
Dr. Eva Horn hat Allgemeine und vergleichende Literaturwissenschaft, Germanistik, Romanistik und Philosophie in Bielefeld, Konstanz und Paris studiert. Im Rahmen des Konstanzer Sonderforschungsbereichs 511 'Literatur und Anthropologie' arbeitet sie z. Z. an einem Forschungsprojekt zur Anthropologie des Krieges zwischen 1914 und 1933.Anmerkungen:
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