Erlebnis Hofladen
Erlebnis Hofladen
Buch
- Herausgeber: Achim Nöllenheidt, Volker Pecher
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- Klartext Verlag, 10/2017
- Einband: Flexibler Einband
- ISBN-13: 9783837517583
- Gewicht: 250 g
- Maße: 211 x 144 mm
- Stärke: 10 mm
- Erscheinungstermin: 15.10.2017
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Klappentext
Natürlicher Geschmack, gesunde Produkte, saisonale Angebote, selbstgemachte Spezialitäten und frische Kreationen - der Hofladenführer präsentiert Bauernhöfe aus der Region Essen / Mülheim an der Ruhr / Velbert, die ihren Besuchern vielfältige Genüsse bieten. Diese werden sowohl in den Hofläden zum Verkauf angeboten als auch in eigenen Gastronomien - oft nach Rezepten des Hauses - frisch zubereitet.Der reich bebilderte Band leistet Orientierungshilfe, wo das Besondere zu finden ist: Lebensmittel aus der Region, der direkte Einkauf auf dem Biohof, Angebote für Kinder, Hoffeste in schöner Atmosphäre mit bester Bewirtung, interessante Einblicke in die Erzeugung unserer Bio-Lebensmittel sowie in die Geschichte der Höfe und ihrer Besitzer.
Darüber hinaus gibt der Band Tipps, wie sich der Besuch der Hofläden erlebnisreich als Halb- oder Ganztagestour planen lässt. Denn nicht selten sind die Bauernhöfe und Hofläden eingebettet in sehenswerte Naturlandschaften mit wunderbaren Wander- und Radwegen.
Der gut sortierte Anhang informiert zudem über Selbsterntefelder beim Bauern, Gemeinschaftsgärten und lokale Verbraucher-Erzeuger-Gemeinschaften, inhabergeführte Bioläden, Lieferservices und Wochenmärkte.
Biografie (Achim Nöllenheidt)
Achim Nöllenheidt, geboren 1961 in Trier, lebt als freier Buchautor und Lektor in Essen. Er hat zahlreiche Bücher u. a. zur Ruhrgebiets-, Fußball- und Populärgeschichte veröffentlicht.Anmerkungen:
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