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    4. Christine Baumgarthuber: Fermented Foods, Gebunden

    Christine Baumgarthuber: Fermented Foods

    Christine Baumgarthuber
    Fermented Foods
    Buch
    • The History and Science of a Microbiological Wonder
    Christine Baumgarthuber: Fermented Foods, Buch

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    • Reaktion Books, 03/2021
    • Einband: Gebunden
    • ISBN-13: 9781789143751
    • Bestellnummer: 10369420
    • Umfang: 224 Seiten
    • Gewicht: 399 g
    • Maße: 218 x 142 mm
    • Stärke: 23 mm
    • Erscheinungstermin: 15.3.2021

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