Anonymus: Die neue Köchin
Die neue Köchin
Buch
- Vero Verlag, 11/2019
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783957385192
- Bestellnummer: 4184874
- Umfang: 324 Seiten
- Auflage: Nachdruck des Originals aus dem Jahre 1857
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 472 g
- Maße: 210 x 148 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 20.11.2019
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Klappentext
Vorliegendes Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert enthält eine Sammlung von 888 Rezepten zur Zubereitung von Suppen, Saucen, Geflügel, Fisch und Fleisch, Pasteten, Mehlspeisen, Salaten, Marmeladen, Torten und Kuchen u. v. m.Beigegeben sind 84 Speisezettel, die die saisonalen Produkte berücksichtigen.
Das Buch gibt wunderbare Einblicke in die Rezepte längst vergangener Zeit und regt zum Nachkochen historischer Gerichte an.
Nachdruck der längst vergriffenen Originalausgabe von 1857.
Anmerkungen:
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