Ernährungsratgeber Reizdarm - Sven-David Müller (Buch)

Sven-David Müller: Ernährungsratgeber Reizdarm

Sven-David Müller , Christiane Weißenberger

Ernährungsratgeber Reizdarm

Buch

Genießen erlaubt. Empfohlen von der Dt. Reizdarmselbsthilfe e.V.

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Schltersche Fachmedien GmbH, 09/2012
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783899936278
Bestellnummer: 2781254
Umfang: 160 Seiten
Sonstiges: m. 80 Farbfotos
Copyright-Jahr: 2012
Gewicht: 385 g
Maße: 210 x 154 mm
Stärke: 17 mm
Erscheinungstermin: 26.9.2012

Beschreibung

Die Verdauung diktiert den Tagesablauf der Betroffenen. Durchfall, Krämpfe, Blähungen und Verstopfung sind typische, sich abwechselnde Symptome eines Reizdarms. Da sich keine organischen Ursachen feststellen lassen, können Patienten nur mit einer möglichst reizarmen Ernährung Linderung erreichen. Dieser Ratgeber hilft ihnen, ihre Ernährung nachhaltig umzustellen. Er informiert nicht nur ausführlich über das Reizdarmsyndrom, sondern bietet auch viele abwechslungsreiche Rezepte mit Vollkornprodukten, viel Ballaststoffen und wenig Fett.

Klappentext

Wird die Diagnose Reizdarmsyndrom gestellt, ist Betroffenen häufig unklar, was sie beim Essen beachten sollten. Dabei kann eine "darmfreundliche" Ernährung nebenwirkungsfrei und nachhaltig zur Linderung des
Reizdarmsyndroms beitragen. Grundlage einer solchen Ernährungsweise sind nicht strenge Diätpläne, sondern nach individueller Verträglichkeit zusammengestellte abwechslungsreiche Mahlzeiten mit Vollkornprodukten,
vielen Ballaststoffen - und wenig Fett. Hierfür finden Sie in diesem Ratgeber den idealen Begleiter.
Leicht verständlich fassen die Autoren die wichtigsten Informationen über die richtige Ernährung bei Reizdarm zusammen. Spezialtabellen, Musterpläne und 60 köstliche Rezepte mit allen wichtigen Nährwerten sowie Laktose- und Fruktoseangaben helfen, die Ernährung umzustellen.

Aus dem Inhalt
. Reizdarm - wichtig zu wissen
. Die Ernährung umstellen - was ist jetzt wichtig?
. 60 leckere Rezepte, die allen schmecken

Biografie (Sven-David Müller)

Sven-David Müller ist seit 1989 in der Diät- und Ernährungsberatung tätig. Zugleich ist er Vorsitzender des Deutschen Kompetenz zentrums Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Für seinen Einsatz in der Ernährungsaufklärung hat er das Bundes verdienstkreuz erhalten. Durch seine Bücher, Vorträge und Medienpräsenz ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.

Biografie (Christiane Weißenberger)

Christiane Weißenberger arbeitet als Diät- und Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Zusammen mit Sven-David Müller hat die Rezept-Expertin bereits zahlreiche Ernährungsratgeber veröffentlicht.