Die echte französische Küche

Susi Piroué

Buch

Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

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Fotos:: Pete A. Eising, Susi Eising
Verlag:: Gräfe & Unzer, 02/2010
Einband:: Fester Einband
ISBN-13:: 9783833820458
Umfang:: 279 Seiten
Sonstiges:: m. 500 Farbfotos
Ausgabe:: 4. Aufl.
Copyright-Jahr:: 2013
Gewicht:: 1306 g
Maße:: 286 x 227 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 9.2.2010

Klappentext

Auch heute noch sind es echte Hingucker: DIE ECHTEN KÜCHEN von GU, eine Klassiker-Reihe, die schon Anfang der 1990ger-Jahre Aufsehen erregte, etliche Preise gewann und bis heute für ungebrochene Begeisterung bei den Lesern sorgt. Nachdem der Megaseller Die echte italienische Küche bereits seit 2007 wieder ins Programm aufgenommen wurde, dürfen sich nun auch die Freunde der französischen und deutschen Regional-Küchen freuen. Alle Bücher dieser Reihe leben von einer unnachahmlich genialen Mischung aus praxiserprobten Rezepten, charmanter Gestaltung, authentischer Fotografie und bemerkenswerten Reportagen. Ebenfalls im preiswerten Quartett enthalten: Der Nachfolgeband Die neue echte italienische Küche, in dem 220 neu entdeckte Rezepte auch für Italienkenner Überraschungen bietet.