Meister am Grill - Rudolf Jaeger (Buch)

Rudolf Jaeger: Meister am Grill

Rudolf Jaeger , Andreas Rummel , Adi Matzek , Ted Reader

Meister am Grill

Buch

100 Weltmeister-Rezepte für Gas, Holzkohle und Smoker
Herausgeber: Rudolf Jaeger

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Christian Verlag GmbH, 03/2021
Einband: Gebunden
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 9783862442133
Bestellnummer: 1413693
Umfang: 174 Seiten
Nummer der Auflage: 22006
Auflage: Nachdruck
Copyright-Jahr: 2013
Gewicht: 1059 g
Maße: 268 x 225 mm
Stärke: 22 mm
Erscheinungstermin: 26.3.2021

Kurzbeschreibung

Haben Sie schon mal mit Ahoj-Brause gegrillt, Spanferkel am Spieß serviert oder Tandoori im Blumentopf gesmokt? Höchste Zeit wird's! Die Meister der Grillszene haben sich um das Feuer versammelt und verraten ihre kreativen und preisgekrönten Rezepte. Außerdem: Tipps, woran Sie richtig gute Fleischqualität erkennen und geheime Meister-Tricks für Nachwuchsgriller.

Klappentext

Die Meister der Grillszene heizen Ihnen heftig, deftig, süß und ganz cool ein: Ted Reader, preisgekrönter Küchenchef, Food Entertainer Andreas Rummel, Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek sowie Rudolf Jaeger, Deutscher Grillmeister.

Sie zeigen, woran Sie ein richtig gutes T-Bone-Steak erkennen und dann zubereiten, wie Sie Geschmacksexplosionen aus Ahoj-Brause und Ananas grillen und mit welchen Tricks Sie das Beste aus Ihrem Grill herausholen.

Biografie (Rudolf Jaeger)

Rudolf Jaeger ist Grillartikelhersteller, Manager des Deutschen Grillsportvereins und Mitglied des Meisterschaftsteams.

Biografie (Adi Matzek)

Adi Matzek, langjähriger Teamchef der Waldviertler Hornochsengriller, gewann den Grillweltmeistertitel in den Disziplinen Fisch und Rind. Er hat die Österreichische Grillschule begründet und ist als Fleischsommelier aus TV-Sendungen, Radio und Printmedien bekannt. Zu seinem Markenzeichen wurden seine vergnüglichen Infotainmentshows.