Petra Müller-Jani: Ayurveda-Handbuch für Frauen
Ayurveda-Handbuch für Frauen
Buch
- Typgerecht essen, rundum wohl fühlen
- Illustration: Tatiana Mints
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- pala, 07/2013
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783895663260
- Umfang: 320 Seiten
- Sonstiges: Schwarz-Weiß- Ill.
- Nummer der Auflage: 13004
- Auflage: 4., überarb. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 693 g
- Maße: 246 x 175 mm
- Stärke: 25 mm
- Erscheinungstermin: 15.7.2013
Beschreibung
Jede Frau ist einzigartig. Ihre Bedürfnisse um Körper, Geist und Seele gesund zu erhalten, sind individuell sehr unterschiedlich. Die Autoren stellen die Prinzipien des Ayurveda umfassend und kompetent dar. Sie zeigen, dass gerade die Jahrhunderte alte indische Lehre des Ayurveda Frauen viel zu bieten hat.Ein ausführlicher Test hilft, den eigenen Konstitutionstyp zu ermitteln und Ernährung, Schönheitspflege und Lebensweise auf die speziellen Bedürfnisse abzustimmen. Ausführlich kommen die Biorhythmen, die Frauen in jedem Lebensalter beeinflussen, zur Sprache ebenso wie die Themen Menstruation, Partnerschaft, Sexualität, Fruchtbarkeit, Schwangerschaft, Mutterschaft und Wechseljahre. Die vielen Tipps und Informationen sollen helfen, sich etwas Gutes zu tun und auf den eigenen Körper zu hören.
Aus den über 150 vollwertigen Rezepten können sich die Leserinnen ihr ganz persönliches Menü zusammenstellen und dennoch weiterhin für die ganze Familie kochen. Ob Mangocreme oder Meereskräutersauce, Kartoffelkroketten oder Karibikreis - die Ayurveda-Küche hat für alle etwas zu bieten.
Auch wer sich tierisch-eiweißfrei ernährt, findet in diesem Buch eine Vielzahl veganer Rezepte zum Genießen.
Inhaltsangabe
Frauen und Ayurveda 6Grundlagen des Lebens 7
Welcher Typ bin ich? 14
Test: Welcher Typ bin ich? 23
Meine Ernährung 32
Welcher Typ isst wie? 43
Mein Tageszyklus 46
Mein Monatszyklus 48
Mein Jahreszeitenzyklus 55
Mein Lebenszyklus 60
Partnerschaft 63
Sexualität - die Perle der Lust entdecken 67
Wir wollen ein Kind 70
Schwangerschaft - die Zeit der zwei Herzen 72
Die Geburt unseres Kindes 82
Sport und Freizeit 88
Im Beruf und zu Hause 92
Freizeit, Ferien, Ausspannen 94
Menopause - die Wechseljahre 97
Leben in den Tag bringen 104
Natürlich schön - die Ayurveda-Kosmetik 111
Genießen will gelernt sein 120
Meditation des Kochen 123
Frühstück127
Salate 139
Suppen und Eintöpfe 151
Gemüsegerichte 171
Beilagen und Snacks 190
Pikantes aus dem Backofen 211
Brote, Frikadellen und Aufstriche 222
Saucen, Chutneys und Dips 234
Kuchen, Muffins und Pies 247
Dessert 260
Getränk 279
Grundrezepte 290
Klappentext
Dieses umfassende Ayurveda-Handbuch ist eine sinnliche Entdeckungsreise für alle Frauen, die mit typgerechter Ernährung, individueller Kosmetik und erfüllter Lebensweise fit und schön bleiben und innere Harmonie finden möchten.Mit Informationen und Rezepten zur Ayurveda-Kosmetik und über 150 vegetarischen Rezepten der Ayurveda-Küche kann sich jede Frau das für sie Passende zusammenstellen. Tests helfen den eigenen Typ zu erkennen und herauszufinden, was Körper und Seele gut tut.
Biografie (Petra Müller-Jani)
Petra Müller-Jani (früher Petra Skibbe), geboren 1965, ist Heilpraktikerin, Physiotherapeutin und Yoga-Lehrerin. Nach langjähriger selbstständiger Tätigkeit als Physiotherapeutin in Nürnberg und Heilpraktikerin bei Idar-Oberstein lebt und arbeitet sie heute mit ihrem Mann in Colorado / USA. Als Petra Müller-Jani vor etwa 25 Jahren den Ayurveda kennenlernte, war sie fasziniert von dessen ganzheitlichem Ansatz und Einfluss auf Körper, Geist und Seele. Seitdem liegt der Schwerpunkt ihres Interesses darin, die universellen Prinzipien des Ayurveda vor allem in Bezug auf Ernährung und Lebensstil in unseren westlichen Kulturkreis zu übersetzen und so die Bedeutung der persönlichen Gesundheitsvorsorge zu betonen. Petra Müller-Jani studierte intensiv verschiedene Aspekte des Ayurveda, insbesondere die Bereiche der Ayurveda-Ernährung, die physiotherapeutischen Aspekte der Behandlungstechniken und Massagen, aber auch die altindische Philosophie, Musik und Kultur zu einem großen Teil auch in einem langjährigen Aufenthalt im Ursprungsland Indien (Jiva-Institute, Vrindavana U.P. / Indien). Sie lernte Shiatsu und manualtherapeutische Techniken, absolvierte eine Ausbildung in der südindischen Heilkunde Kalari-Chikitsa (Midgard Kalari, Markus Ludwig, Heilpraktiker) und unterrichtet als ausgebildete Yoga-Lehrerin (Yoga Vidya University, Trimbak / Nasik, Indien). Auch heute noch reist sie jährlich mit ihrem Mann nach Indien, um ihre Studien und Ausbildungen in Ayurveda, Kalari und Yoga weiter zu vertiefen und die Familie ihres Mannes zu besuchen.Biografie (Joachim Skibbe)
Joachim Skibbe, geboren 1958, behandelt in seiner Naturheilpraxis nach dem Prinzip, dass Körper, Geist und Seele eine Einheit sind und körperliche Beschwerden nur unter Berücksichtigung der individuellen Konstitution und Persönlichkeitsmerkmale erfolgreich therapiert werden können. Nach eingehender Beschäftigung mit klassischer Homöopathie, Bachblütentherapie, Fußreflexzonen-Massage und Shiatsu traf er vor über 25 Jahren auf den Ayurveda. Beim Ayurveda faszinierte ihn besonders die Einbeziehung einer individuellen, typgerechten Ernährung in die Heilkunde. Joachim Skibbe studierte intensiv verschiedene Aspekte der Ayurveda-Medizin, insbesondere die Bereiche der Ayurveda-Ernährung und der Ayurveda-Lebenskunde, ebenso wie altindische Philosophie und Kultur, zu einem großen Teil auch in langjährigen Aufenthalten im Ursprungsland Indien.Anmerkungen:
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