Jojo Cobbinah: Cobbinah, J: Westafrikanisch kochen
Cobbinah, J: Westafrikanisch kochen
Buch
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- Die Werkstatt GmbH, 04/1998
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783895332159
- Umfang: 159 Seiten
- Sonstiges: farb. Fototaf.
- Auflage: 2. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2005
- Gewicht: 364 g
- Maße: 218 x 143 mm
- Stärke: 18 mm
- Erscheinungstermin: 15.4.1998
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Klappentext
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der Küche Westafrikas. Mit 180 Rezepten aus Benin, Burkina Faso, Elfenbeinküste, Gambia, Ghana, Guinea, Guinea-Bissau, Kamerun, Kapverdische Inseln, Liberia, Mali, Mauretanien, Niger, Nigeria, Senegal, Sierra Leone und Togo.Biografie (Jojo Cobbinah)
Jojo Cobbinah is a Ghanaian living in Germany as a freelance translator when he is not on the road. On several trips back home he discovered the beauty and unique character of Ghana.Biografie (Holger Ehling)
Holger Ehling, Jg. 1961; Studium der Anglistik, Germanistik und Philosophie in Göttingen und Mainz; seit Anfang der 80er Jahre Tätigkeiten als Literaturwissenschaftler und Journalist; sieben Jahre Leiter der Unternehmenskommunikation der Frankfurter Buchmesse; Reporter in Afrika, Neuseeland und Lateinamerika; fünf Jahre als Korrespondent für deutschsprachige Medien in London; lebt heute als Autor und Kulturvermittler in Frankfurt am Main.Anmerkungen:
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