Helmut Nuding: Fachmathe 40105 Bäckerei/Konditorei
Fachmathe 40105 Bäckerei/Konditorei
Buch
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- Handwerk + Technik GmbH, 08/2016
- Einband: Flexibler Einband, ,
- ISBN-13: 9783582401052
- Umfang: 225 Seiten
- Auflage: 8. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2013
- Gewicht: 391 g
- Maße: 238 x 169 mm
- Stärke: 12 mm
- Erscheinungstermin: 8.8.2016
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Klappentext
Dieses Buch führt die Auszubildenden in Bäckerei und Konditorei an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.Anmerkungen:
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