Gertrud Scherf: Böfflamott & Hollerkoch, Flexibler Einband

Gertrud Scherf, Anneliese Eggerstorfer

Böfflamott & Hollerkoch

Buch

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Verlag:: Edition buntehunde, 09/2009
Einband:: Flexibler Einband, ,
ISBN-13:: 9783934941304
Gewicht:: 290 g
Maße:: 297 x 141 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 15.12.2006

Kurzbeschreibung

Hasenöhrl und Krautknödl, Erdäpfelbratl und Reinfleck, Böfflamott und Hollerkoch. Die Autorinnen verraten 75 traditionelle Rezepte aus der Sammlung eines niederbayerischen Dorfladens. Fast vergessene Mahlzeiten kommen neu aufgekocht, schmackhaft und gesund auf den Tisch.

Biografie (Gertrud Scherf)

Dr. Gertrud Scherf, geboren 1947, studierte Grund- und Hauptschulpädagogik sowie Biologiedidaktik. Von 1981 bis 1989 war sie als Akademische Rätin in München am Institut für Didaktik der Biologiedidaktischen Forschung tätig. Seit 1990 arbeitet sie als freie Autorin.