David Perlmutter: Dumm wie Brot
Dumm wie Brot
Buch
- Wie Weizen schleichend Ihr Gehirn zerstört
- Originaltitel: Grain Brain
- Übersetzung: Imke Brodersen
- Mosaik, 02/2014
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783442392575
- Bestellnummer: 3843361
- Umfang: 352 Seiten
- Sonstiges: m. Abb.
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 474 g
- Maße: 216 x 136 mm
- Stärke: 32 mm
- Erscheinungstermin: 24.2.2014
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Klappentext
Achtung Weizen - gefährliches Hirnfutter!Weizen, das "Killerkorn": Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, dass Weizen unsere Gesundheit, speziell unsere Denkleistung und unser Gedächtnis, massiv angreift. Das genetisch veränderte Getreide des 20. und 21. Jahrhunderts zerstört schleichend unser Gehirn. Eine Folge können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafstörungen, Demenz oder sogar Alzheimer sein. Dr. Perlmutter zeigt dem Leser Alternativen mit kohlenhydratarmer und fettreicher Ernährung auf. Für ein gesundes Leben mit einem leistungsstarken Denkorgan bis ins hohe Alter hinein.
Anmerkungen:
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