Claus Meyer: Salatwerkstatt
Salatwerkstatt
Buch
- 80 pfiffige Originalrezepte
- Originaltitel: Salatvaerksted
- Übersetzung: Patrick Zöller
- Freies Geistesleben, 08/2011
- Einband: Gebunden, ,
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783772525285
- Bestellnummer: 9471969
- Umfang: 223 Seiten
- Sonstiges: Mit zahlreichen Farbfotos.
- Copyright-Jahr: 2011
- Gewicht: 1067 g
- Maße: 240 x 217 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 15.8.2011
Klappentext
Als Fernsehkoch und Kochbuchautor ist Claus Meyer, dessen Restaurants in Kopenhagen mit zahlreichen Auszeichnungen (u. a. mit zwei Michelin-Sternen) bedacht wurden, in Skandinavien einem Millionenpublikum bekannt. In seiner Salatwerkstatt sind köstliche Kreationen entstanden, und seine 80 hier vorgestellten Rezepte geben eine Fülle von Anregungen für delikate Vorspeisen oder knackige Hauptgerichte.Biografie (Claus Meyer)
Professor Dr. Claus Meyer (Dipl.-Finanzwirt (FH), Dipl.-Hdl., Assessor des Lehramts, StB) lehrte mehr als drei Jahrzehnte an der Hochschule Pforzheim im Studiengang BW / Controlling, Finanz- und Rechnungswesen. Er veröffentlichte zahlreiche Bücher und Aufsätze in Zeitschriften und Sammelwerken. Er ist geschäftsführender Vorstand und Herausgeber der Schriftenreihe der MEYER STIFTUNG.Biografie (Patrick Zöller)
Patrick Zöller studierte Wirtschaftsinformatik an der Universität zu Köln und erhielt sein Diplom im Frühjahr 2007. Derzeit tätig als Unternehmensberater im Bereich IT Strategy&Transformation mit der Spezialisierung auf Enterprise Architecture befasst er sich u. a. mit Herausforderungen und Potentialen von Service-orientierten Architekturen im konkreten Kundenumfeld.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
