Essen & Trinken

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Berend Breitenstein: Die Kraftküche, Buch

Berend Breitenstein
Die Kraftküche

Sport- und fitnessinteressierte Menschen wissen inzwischen, welch große Rolle die richtige Ernährung spielt. In diesem Buch erklärt Erfolgsautor Berend Breitenstein, warum das so ist. Zusammen mit Frenseh…

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Buch
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Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon, Buch

Das neue Küchenlexikon

Über 8500 Stichwörter rund ums Kochen (inklusive Grundrezepten), Essen und Trinken.Grundlegend überarbeitete Neuausgabe Kennen Sie Anguilotti? Wissen Sie, was degorgieren bedeutet? Möchten Sie Zucchinibl…

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Buch
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Carsten Sebastian Henn: Weinwissen für Angeber, Buch

Carsten Sebastian Henn
Weinwissen für Angeber

Mit diesem unverzichtbaren Basiswerk wird aus jedem Weinbanausen ein überzeugender Weinkenner. Egal, ob es um den Party-Talk über Bouquets oder Jahrgänge geht, um die Qual der Wahl vor dem Weinregal oder …

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Vincent Klink: Sitting Küchenbull, Buch

Vincent Klink
Sitting Küchenbull

Der Bestseller jetzt als Taschenbuch

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Christiane Nüsslein-Vollhard: Mein Kochbuch, Buch

Christiane Nüsslein-Vollhard
Mein Kochbuch

Christiane Nüsslein-Volhard, die erste deutsche Nobelpreisträgerin, ist eine begeisterte Köchin. Hier stellt sie über 250 bewährte Rezepte vor und zeigt, wie man mit wenigen, aber guten Zutaten und bewußt…

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Oetker: Dr. Oetker: Cheesecakes, Buch

Oetker
Dr. Oetker: Cheesecakes

Immer eine Sünde wert Der Deutschen liebster Kuchen schmeckt zu jeder Jahreszeit und darf auf keiner Kaffeetafel fehlen. Jetzt bekommt Mutters traditioneller Käsekuchen Konkurrenz: Ob als sommerlich- fru…

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Christiane Petersen: Moby Dicks Spaß-Diät für Kinder, Buch

Christiane Petersen
Moby Dicks Spaß-Diät für Kinder

Übergewicht, Hauptursache vieler Zivilisationskrankheiten, macht mittlerweile auch vor Kindern nicht mehr Halt. Und die Pfunde, die sie in jungen Jahren nicht loswerden, behalten sie meist ihr Leben lang.…

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Ewald Plachutta: Die gute Küche, Buch

Ewald Plachutta
Die gute Küche

Das Standardwerk österreichischer Kochkunst von Ewald Plachutta, Dreihaubenkoch in Wien, und Christoph Wagner, Österreichs meistgelesenem Gourmetkritiker.

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Julie Sahni: Das große indische Kochbuch, Buch

Julie Sahni
Das große indische Kochbuch

Dieses Heyne-Buch enthüllt Ihnen die Geheimnisse der vielen Regionalküchen Indiens mit ihren unvergleichlichen Spezialitäten. Sie werden überrascht feststellen, daß deren Raffinesse nicht zuletzt auf der …

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Wolfgang Schivelbusch: Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft, Buch

Wolfgang Schivelbusch
Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft

Jede Gesellschaft hat die Genuß- und Rauschmittel, die sie verdient, die sie braucht und die sie verträgt. Als der König von Schottland im Jahre 1194 König Richard I. von England einen Besuch abstattete, …

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Thomas Schmacker: Das Haar in der Suppe, Buch

Thomas Schmacker
Das Haar in der Suppe

Xanthan, Glucuronolacton, Dinatriumguanylat - Regelmäßig stolpern wir auf den Zutatenlisten der Lebensmittelverpackungen über Begriffe, die Kampfnamen außerirdischer Riesenroboter sein könnten. Sind die B…

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Wighard Strehlow: Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch, Buch

Wighard Strehlow
Das Hildegard-von-Bingen-Kochbuch

Lebensmittel sind die besten Heilmittel - davon war Hildegard von Bingen bereits vor 800 Jahren überzeugt! Neben Dinkel, dem sie eine besondere Heilwirkung zuschreibt, stehen viele Gemüse, Früchte, Kräute…

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Norman W. Walker: Frische Frucht- und Gemüsesäfte, Buch

Norman W. Walker
Frische Frucht- und Gemüsesäfte

Bestimmte Wirkstoffe, wie z. B. lebenswichtige organische Mineralien und Salze, sind heute in unserer Nahrung gar nicht mehr oder nur unzureichend vorhanden. Dies ist nach Norman Walker die Hauptursache d…

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Eric C. Westman: Die aktuelle Atkins-Diät, Buch

Eric C. Westman
Die aktuelle Atkins-Diät

Nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen überarbeitet Dr. Eric Westman führt das Erbe Dr. Atkins' fort und seine Diät ins 21. Jahrhundert. Die neue Atkins-Diät ist effektiv, einfach, flexibel u…

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Soßen, Dips & mehr, Buch

Soßen, Dips & mehr

Die neue Kochbuchreihe bietet für alle Genießer köstliches und variantenreiche Rezeptideen für jeden Tag. Rund 100 Kreationen von einfach bis ausgefallen runden jedes Essen ab. Sie sind das Tüpfelchen auf…

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