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    Grillen

    Ansicht: 123 Einträge
    Jamie Purviance: Weber's Wintergrillen, Buch

    Jamie Purviance
    Weber's Wintergrillen

    Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Wintersch…

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    Buch
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    Susanne Fischer-Rizzi: Wilde Küche, Buch

    Susanne Fischer-Rizzi
    Wilde Küche

    Das Kochen am Feuer draußen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Das Buch schöpft aus dem reichh…

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    Jamie Purviance: Weber's Grillbibel, Buch

    Jamie Purviance
    Weber's Grillbibel

    Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 S…

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    Carsten Bothe: Auf offenem Feuer, Buch

    Carsten Bothe
    Auf offenem Feuer

    Kochen am Feuer ist seit Jahrtausenden eine faszinierende Angelegenheit. Gerade für den heutigen Menschen verbinden sich mit dem Geruch des Rauches und der knisternden Hitze der Glut tiefverwurzelte Sehns…

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    Carsten Bothe: Dutch Oven, Buch

    Carsten Bothe
    Dutch Oven

    Aus dem Inhalt: Damals- DIE GESCHICHTE DES DUTCH-OVENS Ein persönliches Erlebnis Warum heißen die schwarzen Pötte "Dutch Oven"? Das Leben der Cowboys Die Bedeutung des Dutch-Ovens heute Die Geschichte des…

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    Jamie Purviance: Weber's Classics, Buch

    Jamie Purviance
    Weber's Classics

    Wollen Sie auch mal so grillen wie die Pioniere, so richtig ursprünglich und echt? Hier kommen sie, die beliebtesten Klassiker, die den Grill-Boom überhaupt erst angeheizt haben! Und wer könnte sie besser…

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    Cheryl Jamison: Die Smoker-Bibel, Buch

    Cheryl Jamison
    Die Smoker-Bibel

    Cheryl und Bill Jamison sind dem Smoken seit Jahren im wahrsten Sinne des Wortes verfallen und haben ihr Wissen und ihre Erfahrung mit der Essenszubereitung im Smoker in einem umfangreichen Buch zusammeng…

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    Jamie Purviance: Weber's Steak, Buch

    Jamie Purviance
    Weber's Steak

    Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der ve…

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    Tom Heinzle: Wild grillen, Buch

    Tom Heinzle
    Wild grillen

    Tom Heinzle, Vize-Grillweltmeister und Autor des Bestsellers "Wintergrillen" legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker das …

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    Der Kugelgrill, Buch

    Der Kugelgrill

    Der Kugelgrill bietet die vielseitigsten Möglichkeiten der Zubereitung über offenem Feuer. Die amtierenden deutschen Grillmeister präsentieren in 111 Rezepten ihr ganzes Können und führen mit zahlreichen …

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    Schaschlik, Buch

    Christina Brock
    Schaschlik

    Östlich Grillen Schaschlik ist die Bezeichnung für einen gegrillten, meist marinierten Fleischspieß, wie er in den turksprachigen Ländern, in Russland, im Kaukasus, aber auch in Südosteuropa verbreitet i…

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    Jamie Purviance: Weber's Grillen, Buch

    Jamie Purviance
    Weber's Grillen

    Der US-amerikanische Grill-Guru Jamie Purviance, Autor der Weber's Grillbibel, verwöhnt uns mit 200 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch…

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    Karsten Aschenbrandt: Das große Smoker-Buch, Buch

    Karsten Aschenbrandt
    Das große Smoker-Buch

    Eine besondere Rolle in der Grill-Szene nehmen die großen Öfen ein - die so genannten BBQ-Smoker. Bei dieser Form des Barbecues werden vor allem große Fleischstücke bei niedriger Temperatur lange gegart -…

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    Angelo Menta: Rauchzeichen, Buch

    Angelo Menta
    Rauchzeichen

    Mit 11 neuen Garmethoden für das Grill-, Räucher- und Kochvergnügen unter freiem HimmelFür den ultimativen Spaß an glühenden Kohlen Rauchzeichen dreht sich um die Lust am Kochen und Grillen unter freiem …

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    Heike Kügler-Anger: Vegan grillen, Buch

    Heike Kügler-Anger
    Vegan grillen

    Wie ich lernte, meinen Grill zu lieben 7 Farbe, Genuss und Abwechslung auf dem Grill! 8 Am Anfang war das Feuer 9 Grill sucht Meister oder Meisterin 10 Grillen mit Köpfchen 18 Grün grillen mit Gemüse 18 K…

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    Ralf Nowak: Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen, Buch

    Ralf Nowak
    Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen

    Chili-Saucen Vorwort Herstellung Erste Helfe Wissenswertes Fakten, Fakten, Fakten Schärfegrade & Sorten Aus dem Nähkästchen geplaudert Rezepte Chiliessig Chiliöl Chili-Louisiane Louisiana Original Car…

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    Jeff Phillips: American Smoker, Buch

    Jeff Phillips
    American Smoker

    - Eine umfangreiche Einführung in das Thema Smoken - Tolle Rezepte - von Geflügel und Schwein über Rind und Fisch bis hin zu Desserts - Original aus dem Heimatland des BBQ Die Fangemeinde der bullige…

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    Harald Zoschke: Chili Barbecue, Buch

    Harald Zoschke
    Chili Barbecue

    Harald Zoschke zeigt, wie vielfältig sich Chili, Paprika & Co. auf dem Grill verwenden lassen, ebenso im Barbecue Smoker, im Dutch Oven und auf der Zedern-Planke. Rund 100 reich bebilderte peppige Rez…

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    Das kleine Smoker-Buch, Buch

    Franz-Christoph Heel
    Das kleine Smoker-Buch

    Die bulligen Stahlkolosse flößen schon ein bisschen Respekt ein. Nicht nur optisch. Auch die Bedienung erschließt sich dem Otto-Normal-BBQer nicht intuitiv. Wer sich also mit dem Gedanken trägt, künftig g…

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    Wild auf Feuer, Buch

    Elmar B. Fetscher
    Wild auf Feuer

    Ob Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase oder Wildente, dieser Ratgeber enthält eine Fülle feiner und pfiffiger Rezepte, die Wildfleisch zu einem kulinarischen Erlebnis werden lassen.Grillen liegt im Trend! Ob H…

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