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M. Ömür Akkor

Türkisch Kochen für Anfänger

Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese…

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Buch

EUR 9,90*

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Andy Harris

Istanbul

Köstlich, vielfältig, bunt ... die Küche Istanbuls spiegelt das Leben der Stadt wider und begeistert durch Genüsse unterschiedlichster Art! Moderne Restaurants mit Varianten aus türkischer und westlicher …

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Buch

EUR 19,95*

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Derya Semra Uzun-Önder

Türkisch vegetarisch

Bulger, Börek & Dolma Vegetarische Rezepte mit Tradition aus einer vielfältigen und aromenreichen Mittelmeerküche.Aus dem Inhalt: Einleitung Warenkunde Die türkische Vorratskammer Obst und Gemüse Gew…

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Buch

EUR 14,95*

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Katrin Eppler

Vegetarisch kochen - türkisch

Mediterrane und orientalische Köstlichkeiten 7 Land und Leute 8 Die türkische Küche 14 Aus der türkischen Speisekammer 18 Vorspeisen (Mezeler) 31 Salate (Salatalar) 50 Suppen (Çorbalar) 61 Olivenölgericht…

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Buch

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Hanjo Breddermann

Türkisch kochen

Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der traditionsreichen und vielfältigen Küche der Türkei. Mit 229 Rezepten."Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten in der Welt. Sie…

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Buch

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Violet Kiani

Miss Violet goes Istanbul

Einfach mal so nach Istanbul reisen? Gute Idee, tolle Stadt. Das hat sich auch Miss Violet gedacht und zeigt Ihnen in Ihrem neuen Buch mit viel Charme und tollen Fotos, was die pulsierende Stadt am Bospor…

innerhalb 1-2 Wochen

Buch

EUR 17,23*

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Ali Güngörmüs

Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali Güngörmüs Schwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten …

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Sila Sahin

Silas Orientküche

Echt türkisch kochen und die Lieblingsrezepte von Schauspielerin Sila Sahin kennenlernen? Mit diesem Kochbuch geht das ganz leicht! Köfte, gefüllte Weinblätter, Gözleme oder türkischer Reispudding - wir …

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Metin Calis

Türkisch Grillen - Izgara Alaturka

Absolut geniales orientalisches Grill- und Kochbuch! In diesem Sommer wird türkisch gegrillt! Metin Calis, Deutschlands einziger türkischstämmiger Grill- und BBQ-Profi, bringt die Aromenvielfalt der türk…

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Cihan Anadologlu

Einmal mit Alles

"Lüftet den Mythos Döner" (GALA) "EINMAL MIT ALLES", hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel…

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Ali Güngörmüs

Meine Aromenküche

Ali Güngörmüs - das Kochbuch vom TV-Star! Er ist einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands - und jetzt macht er seine raffinierten, orientalisch-mediterranen Rezepte für Sie nachkochbar! Der char…

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Matthias F. Mangold

Orientküche

Einmal so richtig schwelgen, in den herrlichsten Aromen und Farben: Die Orientküche bietet einen Riesenschatz sonniger Wohlfühlrezepte, mit denen man dem Alltag ganz schnell märchenhafte Glanzlichter aufs…

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Ghillie Basan

Meze

Orientalische Gastfreundschaft. Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Das gegenseitige Reichen der Speisen und das gemeinsame Schwelgen…

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Pomme Larmoyer

Istanbul

Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzei…

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Ali Güngörmüs

Meine türkische Küche

Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben tra…

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Filiz Penzkofer

Cook mal türkisch

Viele Köche verderben den Brei, aber viele Kulturen bereichern die Speise, sagt Filiz Penzkofer - und kocht danach. Türkisch-deutsch zu kochen wurde der 29-Jährigen in die Wiege gelegt: Während ihre Mutte…

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Orhan Tançgil

Türkei vegetarisch

Die traditionelle türkische Küche kennt eine Vielzahl köstlicher vegetarischer und veganer Speisen. Durch den Einfluss der unterschiedlichen Völker des Osmanischen Reiches entwickelte sich eine sehr breit…

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Somer Sivrioglu

Anatolien

Tauchen Sie ein in die Genusswelt Anatoliens. Die größte Region der Türkei, die Wiege der traditionellen türkischen Küche, bietet eine große kulturelle Vielfalt. In diesem Kochbuch ist diese Pracht in ech…

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Nuhad Naáme

Türkische Küche

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessan…

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