Gemüse & Obst

Andreas Buhl

Heimat-Marmeladen

We love »Einmachen & Einkochen« Du willst endlich mal wieder selbstgemachte Marmelade kochen und weißt nicht wie? Dann ist das hier dein Kochbuch! 150 feine Rezeptewarten auf dich, u. a. Erdbeer-Rose…

Mélanie Martin

Superleichte Kuchen! 90% Frucht, 10% Teig. Über 30 einfache Kuchenrezepte mit einem Grundteig

Ein neues Highlight am Naschhimmel Diese Low-Carb-Kuchen hat eine französische Bloggerin erfunden. In Frankreich wurden sie als "gateau invisible" (nicht sichtbarer Kuchen) bekannt, denn hier ist so weni…

Johannes Berreth

Neigschmeggd

Ein Motor zur Fortbewegung, eine Schokolade praktisch im Quadrat - wo immer das Unmögliche möglich wird, sind clevere Schwaben wie Gottlieb Daimler oder Clara Ritter nicht weit. "Neigschmeggd" von GU erwe…

Gerlinde Herz

Nanettes Gartenküche

Traditionelle Rezepte aus dem Garten Nanette Herz (1927-2018) war Landbäuerin und Hauswirtschaftsmeisterin mit Leib und Seele. In ihrem großen Garten baute sie alles an, was Platz fand: Bohnen, Salate, T…

Julia Ruby Hildebrand

Das große Buch vom Apfel

Aus Liebe zum Apfel Dieses Koch- und Backbuch enthält die leckersten Rezepte mit dem beliebtesten Obst der Deutschen: den Äpfeln. Neben klassischen Rezepten wie Apfelkuchen und -kompott finden Sie hier a…

Mareen Kurray

Fruchtgenuss

Sophie Gordon

Alles vom Gemüse

Schon mal Blumenkohl-Blätter gegessen? Kürbisschalen? Karottengrün? Sophie Gordon schwört darauf, denn am liebsten verwertet sie alles vom Gemüse. Ob geröstet, gehackt, gedünstet oder püriert, die quirlig…

Inga Pfannebecker

Japanisch magisch einfach

Ein bisschen zaubern können? Was für ein Glück! Raus aus dem Büro, rein in die Küche - und mal eben in den fernen Osten beamen, zum Beispiel, schwuppdiwupp, nach Japan, wo eine zauberhaft leichte und groß…

Marie-Sophie Jesko

Mit VETOX vegetarisch-vegan abnehmen

VETOX ist keine Diät, sondern eine Lebenseinstellung! Es steht für vegetarisch - vegan - detox. Die Erfolgsformel: Auf 5 vegetarische Tage folgen 2 vegane Detox-Tage, an denen du deinen Körper effektiv mi…

Ingo Schauser

Rezepte aus dem Garten der Tomaten

Dieses Buch ist, wie die vorherigen, in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden und spricht den kulinarisch interessierten Leser an, der ein wenig mehr über die Herkunt der Tomate erfahren möchte,…

Hendrik Dockhorn

Kraut und Korn

Kraut und Korn kommt aus der Eifel und kreiert einzigartige Gewürzmischungen, Senfe und Öle. In detailverliebter Handarbeit werden aus natürlichen Zutaten fantastische und überraschende Geschmackserlebnis…

Katrin Thomas

Fermentieren ganz einfach

Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel "milchsauer vergoren". Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermenti…

Ana Romas

Anushka

Osteuropäische Rezepte - mal traditionell, mal neu interpretiert. Immer aber vegetarisch! Osteuropäisches Essen ist dekadent, schwer und v. a. ziemlich fleischlastig ... - so das Klischee. Doch tatsächli…

Cornelia Gutjahr

Zwiebeln, Knoblauch & Co. - Garten - Küche - Medizin

Küchenzwiebeln, Schalotten, Knoblauch, Bärlauch und Co. sind nicht nur ein Muss als Gemüse und Würzpflanze in der Küche, sondern haben auch positive Wirkungen auf den Körper. Die Pflanzen werden mit einem…

Ferdi Ünlü

Lass kochen! Mit Keladam's Kitchen

Schwarzes Meer trifft Schwäbische Alb! Mit Ferdi vom TikTok-Kanal @keladams_kitchen kannst Du die Vielfalt seiner Heimat- und Familiengerichte kennenlernen, die fettesten Burger brutzeln und Dich von Fe…

Cettina Vicenzino

Cucina Vegetariana

Über 70 vegetarische Gerichte aus Italien! Lila-leuchtende Auberginen-Schnitzel, Gegrillte Tomaten auf cremigem Bohnenpüree oder herrlich duftende Parmigiana. Begleiten Sie die bekannte Kochbuchautorin C…

Sibylle Hunger

Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

Veronika Schubert

Das große kleine Buch: Mein Naschgarten

Himbeeren, Erdbeeren oder Honigbeeren - mit Tipps zur Sortenwahl, Pflanzung und Pflege stellt Veronika Schubert klassische und besondere Beerensorten für den heimischen Garten vor. Ein Buch für Hobbygärtn…

Lisa Bryan

Downshiftology Healthy Meal Prep

Entdecke mit Healthy Meal Prep über 100 geniale Basisgerichte, die du schnell und vorab zubereitest. Alle Rezepte sind glutenfrei und stammen von Lisa Bryan, Kopf des millionenfach gefolgten YouTube-Kanal…