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    Gemüse & Obst

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    Tim Mälzer: Greenbox - Green Box, Buch

    Tim Mälzer
    Greenbox - Green Box

    Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch GREENBOX zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - GREENBOX ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, d…

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    Yotam Ottolenghi: Das Kochbuch, Buch

    Yotam Ottolenghi
    Das Kochbuch

    Ein kulinarisches Highlight Karamellisierter Chicorée mit Serranoschinken, Feigen mit jungem Pecorino und Honig, Lammkebabs im Zuchinimantel, gegrillte Makrele mit Süßkartoffel-Pickle und Minzejoghurt - d…

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    Carlo Bernasconi: La cucina verde, Buch

    Carlo Bernasconi
    La cucina verde

    Die italienische Küche ist gerade für Gemüseliebhaber ein wahres Schlaraffenland Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italienischen Famili…

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    Hildegard von Bingen: Dinkelkochbuch, Buch

    Hildegard von Bingen
    Dinkelkochbuch

    Sr. Rosmarie Müller, erfahrene Hauswirtschaftslehrerin aus dem Kloster Heiligkreuz in Cham, hat viele neue Dinkelrezepte erprobt, die in dieser Neuauflage Aufnahme gefunden haben. Vor 100 Jahren war der D…

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    Catherine Quévremont: Tarte Tatin, Buch

    Catherine Quévremont
    Tarte Tatin

    Kopfüber genießen: Variationen des bekannten französischen Apfelkuchens in süß und pikant Einfach in der Zubereitung, raffiniert im Ergebnis!Aus dem Inhalt: Gutes Gelingen Die Geschichte der Tarte Tati…

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