Richard Bertinet: Brot für Genießer drucken

Richard Bertinet

Brot für Genießer

• Buch
• Erscheinungstermin: 15.9.2006
• Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden 

Detailinformationen

• Christian Verlag GmbH, 09/2006
• Einband: Kartoniert / Broschiert
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 9783884727119
• Bestellnummer: 5481024
• Autor: Richard Bertinet
• Fotos: Jean Cazals
• Umfang: 160 Seiten
• Sonstiges: m. zahlr. meist farb. Fotos.
• Auflage: 8. Aufl.
• Gewicht: 985 g
• Maße: 265 x 233 mm
• Stärke: 19 mm

Anmerkungen

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Kurzbeschreibung

Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden Brotspezialitäten zu genießen, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich oder zum besten Bäcker Deutschlands zu fahren - backen Sie sie selbst! Mit diesem Buch ist das ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste mit "Suppenschüsseln" zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel. Aus 5 Grundteigen 53 Spezialitäten zaubern. Vom Hefeweißbrot über dunklen Sauerteig und Roggenbrot bis zu süßem Gebäck - aus aller Welt.

Rezension

"Dieses Buch ist sowohl von den Rezepten als auch vom Design ein Volltreffer!" (Daily Mail)

"Hier ist Brot backen so einfach, dass jeder es probieren möchte." (The Independent)

Klappentext

Oliven-Ciabatta, Focaccia mit Pesto, Müslibrot mit Aprikosen, Fougasse mit Nuss-Salami, Pain de Campagne (Landbrot), dunkles Walnussbrot oder Hefezopf: Um all diese köstlichen, duftenden Brotspezialitäten zu genießen, brauchen Sie nicht nach Italien oder Frankreich oder zum besten Bäcker Deutschlands zu fahren - backen Sie sie selbst! Mit diesem Buch ist das ganz einfach. Überraschen Sie Ihre Gäste mit "Suppenschüsseln" zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel. Aus 5 Grundteigen 53 Spezialitäten zaubern. Vom Hefeweißbrot über dunklen Sauerteig und Roggenbrot bis zu süßem Gebäck - aus aller Welt. "Dieses Buch ist sowohl von den Rezepten als auch vom Design ein Volltreffer!" (Daily Mail) "Hier ist Brot backen so einfach, dass jeder es probieren möchte." (The Independent)