Kalorien mundgerecht
drucken
Kalorien mundgerecht
Mit über 30.000 Nährwertangaben zu 2.800 Lebensmitteln. Zucker, gesättigte Fettsäuren und Natium im Haupttabellenteil
- Buch
- Erscheinungstermin: 15.10.2010
- Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden
Detailinformationen
Anmerkungen
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
Kurzbeschreibung
Die Nährwerttabelle"Kalorien mundgerecht"hat sich nicht nur in der Diabetestherapie, sondern auch im Kreis der Nährwerttabellen als Standardwerk etabliert. Die informative Einleitung mit grundlegenden Ernährungsinformationen gehört neben dem ausführlichen Nährwertteil ebenso zu diesem Buch wie Tabellen zu Purin-, Salz- und Zuckergehalten ausgewählter Lebensmittel. Das besondere gegenüber klassischen Nährwerttabellen sind die Angaben der Nährwerte pro Portion. Einfach und schnell können so die Angaben zu den Produkten und Lebensmitteln abgelesen werden, ohne zeitaufwändiges und umständliches Umrechnen. Die Auflage wurde vollständig überarbeitet und erweitert: alle Nährwerte wurden überprüft, aktualisiert und um neue Produkte ergänzt.
Klappentext
Kalorien mundgerecht wird in bewährter Ausstattung bleiben. Weiterhin wird es ein wichtiges Buch für den Ernährungsalltag der Diabetiker und für die Diabetikerberatung sein. Inhaltlich wird es eine Aufbereitung und eine Anpassung an den Markt geben. Es werden daher die sogenannten Big 8 aufgeführt. Big 8 --> das sind kcal, kJ, Eiweiß Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte FS, Natrium, Ballaststoffe. Die meisten Lebensmittelhersteller gehen dazu über die Big 8 auf ihren Verpackungen aufzuführen, daher liegen wir mit diesen Angaben voll im Trend.
