Jody Vassallo: Einfach kochen Japanisch drucken

Jody Vassallo

Einfach kochen Japanisch

• Buch
• Erscheinungstermin: 8.2.2010
• Verfügbarkeit: versandfertig innerhalb 24 Stunden 

Detailinformationen

• Label: AT Verlag
• Originaltitel: Sushi, sashimi, yakitori et 60 basiques japonais
• Einband: Kartoniert / Broschiert
• Sprache: Deutsch
• ISBN-13: 9783038005049
• Bestellnummer: 7538149
• Autor: Jody Vassallo
• Fotos: Clive Bozzard-Hill
• Umfang: 159 Seiten
• Sonstiges: 145 farbige Abbildungen
• Gewicht: 656 g
• Maße: 285 x 175 mm
• Stärke: 24 mm

Anmerkungen

Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.

Klappentext

Die japanische Küche ist im Aufwind und Sushi-Bars sind voll im Trend. Wie andere asiatische Küchen überzeugt auch die japanische mit einer Reihe von Trümpfen: Sie ist leicht und gesund, äußerst aromatisch und schmackhaft und meist sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Das Buch enthält eine Auswahl der 60 besten und einfachsten Gerichte der japanischen Küche: vielfältige nahrhafte Nudelsuppen, knusprig ausgebackene Tempura, würzige Yakitori-Spießchen und herzhafte Eintopfgerichte. Und natürlich dürfen auch Sushis nicht fehlen, deren Zubereitung einfach nachvollziehbar Schritt für Schritt erklärt wird. Sämtliche Grundzutaten werden im Bild gezeigt und in einem Glossar ausführlich beschrieben.