Ingo Holland: Salz, Fester Einband
Salz
Buch
- Ausgezeichnet mit dem Kochbuch des Jahres 2009
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- Verlag:
- Tre Torri, 04/2009
- Einband:
- Fester Einband, Lesebändchen
- ISBN-13:
- 9783937963815
- Umfang:
- 224 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. farb. Fotos.
- Copyright-Jahr:
- 2009
- Gewicht:
- 1802 g
- Maße:
- 296 x 287 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.3.2009
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Kurzbeschreibung
Nach seinem phänomenalen "Gewürze"-Buch stellt Deutschlands "Gewürzepapst" Ingo Holland nun auf über 200 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepten, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.
Anmerkungen:
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