Eve M. Helm: Feld-, Wald- & Wiesenkochbuch, Flexibler Einband
Feld-, Wald- & Wiesenkochbuch
Buch
- Sammeln, Zubereiten ud Einkochen von Wildgemüsen und Wildfrüchten
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- Verlag:
- Heyne, 02/2005
- Einband:
- Flexibler Einband
- ISBN-13:
- 9783453660052
- Umfang:
- 222 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. meist farb. Taf.
- Copyright-Jahr:
- 2005
- Gewicht:
- 273 g
- Maße:
- 185 x 126 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.2.2005
Beschreibung
Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat - mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.
Zahlreiche detailgetreue Abbildungen ermöglichen auch dem Laien eine sichere und unzweifelhafte Bestimmung jeder einzelnen Pflanze.
Klappentext
Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da wächst im Wald und auf der Heide? Eve Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen sammelt und wie vielfältig sie verwendet werden können. Dabei greift sie auf Rezepte aus Großmutters Zeiten zurück. Ob nun Spinat aus Franzosenkraut oder Löwenzahnsalat - mit diesem Buch wird der Spaziergang zur kulinarischen Spurensuche.Anmerkungen:
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