Ernst Schuegraf: Himmlisch kochen
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Himmlisch kochen
Gerichte zu Heiligenfesten aus aller Welt: Von Ambrosiuscreme bis Valentinskuchen
- Buch
- Erscheinungstermin: 15.8.2003
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Detailinformationen
Anmerkungen
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Beschreibung
Martinsgans, Frischlingskeule Sankt Hubertus, Ambrosiuscreme oder Johannisbrot - durch die Jahrhunderte hindurch bis heute werden die Heiligen auch am Eßtisch geehrt und ihre Gedenktage mit besonderen Gerichten begangen. Oft stehen die "Heiligen-Spezialitäten" mit einem besonderen Ereignis in deren Biographie in Zusammenhang. Ernst Schuegraf, passionierter Hobbykoch, hat auf seinen zahlreichen Reisen die weltweit besten Rezepte zusammengetragen, alte und neue, heimische und exotische, einfache und raffinierte, und das nicht nur fürs Kirchenjahr. Dieses wahrhaft himmlische Kochbuch stellt den jeweiligen Heiligen in Bild und Text vor, macht durch Abbildungen der Gerichte Appetit zum Nachkochen und erklärt Schritt für Schritt wie's geht.
Klappentext
Martinsgans, Frischlingskeule Sankt Hubertus, Ambrosiuscreme oder Johannisbrot - schon lange gibt es die Tradition, die Heiligen auch am Eßtisch zu ehren und ihre Gedenktage mit besonderen Gerichten zu begehen. Oft stehen diese mit einem besonderen Ereignis in ihrer Biographie in Zusammenhang. Ernst Schuegraf, Hobbykoch seit seinem zehnten Lebensjahr, hat von einen vielen Reisen die weltweit besten Rezepte zusammengetragen, alte und neue, heimische und exotische, einfache und raffinierte, und das nicht nur fürs Kirchenjahr. Dieses wahrhaft himmlische Kochbuch stellt den jeweiligen Heiligen in Bild und Text vor, macht durch Fotografien der Gerichte Appetit und erklärt Schritt für Schritt, wie¿s geht.
