Sachbücher & Ratgeber / Essen & Trinken / Kochen / Kochen nach Ländern & Regionen / Japan

Graefe und Unzer Verlag, 09/2008

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

128 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 9,99*

Tanja Dusy

Sushi-Bar

"Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küchen-Japanisch verzichtet. Vielmehr wird...

ISBN-13: 9783833810602

Dorling Kindersley Verlag, 01/2006

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

159 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 19,90*

Harumi Kurihara

Harumis japanische Küche

Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist...

ISBN-13: 9783831008803

AT Verlag, 02/2006

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

103 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 19,90*

Wolfgang Hübner; Michael Wissing

Ingwer - Anregendes, Geschichte und Rezepte

Wie raffiniert sich Ingwer mit unserer westlichen Küche verbindet, zeigen die 60 delikaten Gerichte. Und als "Beilage" dazu gibt es unterhaltsame, fundierte Texte über alles Wissenswerte zu der scharfe Knolle.Bereits der weise Konfuzius im alten...

ISBN-13: 9783038002598

Collection Rolf Heyne, 03/2009

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

271 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 29,90*

Masaharu Morimoto

Morimoto

Morimoto ist der beste Kenner der japanischen Küche. Das umfassende japanische Kochbuch. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Ausführliches Gloassar der Fachbegriffe.Nützliche Liste der BezugsquellenKein Geringerer als Ferran Adrià, ...

ISBN-13: 9783899104189

Dorling Kindersley Verlag, 02/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

192 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 19,95*

Harumi Kurihara

Japanisch kochen ganz easy

Leicht und gesund genießen mit Japans Kultautorin! In diesem Buch präsentiert Harumi Kurihara einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche ...

ISBN-13: 9783831016310

Christian Verlag GmbH, 02/2007

Einband: Kartoniert / Broschiert

Sprache: Deutsch

192 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 19,95*

Hugo Arnold

Wagamama

Hier finden Sie die besten japanisch inspirierten Nudelrezepte, wie sie tagtäglich und weltweit in den wagamama-Nudelbars serviert werden. Ihr Erfolgskonzept basiert auf einer einfachen Formel: unkompliziert, aber niemals langweilig. Nudeln plus...

ISBN-13: 9783884727232

Compact Verlag GmbH, 03/2008

Einband: Kartoniert / Broschiert

Sprache: Deutsch

80 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 4,99*

Sushi

Dieses Kochbuch zeigt, wie innerhalb kurzer Zeit mit wenigen Zutaten neue und raffinierte Nigiri-Sushi, Maki-Sushi, Gunkan-Maki, Ura-Maki und Temaki selbst zubereitet werden können. Einfach, unkompliziert und genial ganz im Trend der jungen...

ISBN-13: 9783817464562

Christian Verlag GmbH, 09/2008

Einband: Kartoniert / Broschiert

Sprache: Deutsch

192 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 19,95*

Hugo Arnold

das wagamama kochbuch

Hier finden Sie die besten japanisch inspirierten Nudelrezepte, wie sie tagtäglich und weltweit in den wagamama-Nudelbars serviert werden. Ihr Erfolgskonzept basiert auf einer einfachen Formel: unkompliziert, aber niemals langweilig. Nudeln plus...

ISBN-13: 9783884729021

Haedecke Walter, 04/2004

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

88 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 22,80*

Sebastian Dickhaut; Michael Boyny

Sushi - Kultur und Genuss

Sich aufs Wesentliche konzentrieren und daraus das Schönste schaffen das sinnlichste Beispiel dafür sind Sushi. Das Buch dazu ist ebenso einfach, klar und perfekt."Kulinarische Moden kommen und gehen, aber Sushi bleiben im Trend - zu Recht, wie...

ISBN-13: 9783775005036

AT Verlag, 01/2010

Einband: Kartoniert / Broschiert

Sprache: Deutsch

159 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 17,90*

Jody Vassallo

Einfach kochen Japanisch

Die japanische Küche ist im Aufwind und Sushi-Bars sind voll im Trend. Wie andere asiatische Küchen überzeugt auch die japanische mit einer Reihe von Trümpfen: Sie ist leicht und gesund, äußerst aromatisch und schmackhaft und meist sehr...

ISBN-13: 9783038005049

Neuer Umschau Verlag GmbH, 09/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

128 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 24,90*

east Sushimania

Wer die perfekte Kombination aus avantgardistischem Design und ausgefeiltem Gastronomiekonzept erleben will, der geht ins EAST. Mitten in St. Pauli, unweit der Reeperbahn gestaltete der amerikanische Stararchitekt Jordan Mozer aus einer alten...

ISBN-13: 9783865287144

AT Verlag, 09/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

239 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 48,00*

Sylvan Müller

Japan - Kochreisefotobuch

"Sumimasen ga, kono oriori no namae o kaite ittdakemaska?" "Ottesu o okake schimasu ga, konno riori no, sairio to zukurikatta o, kaite ittadakemaska?" Diese in einer phonetischen Übertragung auf kleine Zettelchen geschriebenen Fragen waren die...

ISBN-13: 9783038005469

Spektrum-Akademischer Vlg, 10/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

329 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 29,95*

Ole G. Mouritsen

Sushi

Vorwort.- Über dieses Buch und wie man es liest.- Sushi Zen, Lust, Wissenschaft & Wellness.- Sushi und Zen.- Was ist Sushi?.- Leben, Nahrung & Moleküle.- Die Moleküle des Lebens.- Sinneswahrnehmung.- Etwas aus dem Meer & etwas von...

ISBN-13: 9783827426697

Collection Rolf Heyne, 10/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

143 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 29,90*

Fumiko Kono

Die fabelhaften Rezepte der Fumiko

FRISCH, FRECH, FUMIKO: Fumikos Küche ist eine Mischung aus japanischer Kultur, französischer Sinnlichkeit und weltoffener Anziehungskraft: In den 1990er-Jahren verliebt sich die Japanerin Fumiko Kono während eines Studienaufenthalts in die...

ISBN-13: 9783899104677

Zabert Sandmann, 02/2011

Einband: Kartoniert / Broschiert

Sprache: Deutsch

128 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 4,95*

Sushi

Sushi das ist japanische Küche vom Feinsten. Die kleinen Meisterwerke, handgeformt, gerollt oder in Schälchen angerichtet, sind ästhetisch und kulinarisch ein echtes Erlebnis. Aber Sushi selber machen? Kein Problem! Dieses Buch bietet Fans der...

ISBN-13: 9783898832885

Christian Verlag GmbH, 08/2011

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

186 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 29,95*

Kaori Endo; Kioyko Endo

Echt japanisch kochen

Überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit der japanischen Küche. Schritt für Schritt präsentiert Kaori Endo Ihnen eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten, Festtagsgerichte und Leckerbissen aus ihrer Kindheit. Lernen Sie japanische...

ISBN-13: 9783862440702

Naumann und Goebel, 01/2012

Einband: Gebunden, Buch mit Sushimatte, 2 Esstäbchen, 2 Essstäbchenbänken und 2 Sojaschälchen in Geschenkbox

Sprache: Deutsch

48 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 14,99*

Sushi: Fernöstlich köstlich

Attraktive Geschenkbox mit Rezeptbuch und Sushi-Set, bestehend aus einer Bambus-Sushimatte, zwei Paar Essstäbchen, zwei Stäbchenbänkchen und zwei Dip-Schälchen. Rezeptbuch mit trendigen Sushi-Variationen, wertvollen Informationen über die...

ISBN-13: 9783625134268

Fona Verlag AG, 10/2010

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

240 Seiten

innerhalb 24 Stunden

EUR 29,90*

Kimiko Barber

Die japanische Küche

Ein Land voller Gegensätze und Mysterien, die selbst die eigenen Bewohner immer wieder ins Staunen bringen. Sushi- und Nudelbars haben Japan einen festen Platz auf der kulinarischen Weltkarte verschaffen. Dank jungen, innovativen Köchen ist es...

ISBN-13: 9783037804292

99pages Verlag GmbH, 06/2012

Einband: Gebunden

Sprache: Deutsch

99 Seiten

Artikel voraussichtlich lieferbar ab Juni 2012

EUR 24,00*

Sake

Japanische Speisen sind aus der gehobenen Esskultur in Europa nicht mehr wegzudenken. Sushi und Sahimi sind dabei weitaus mehr als nur exotische Vertreter asiatischer Lebensart. Sie sind Zeichen für vollendeten Genuss in höchstem ästhetischen...

ISBN-13: 9783942518116